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Il caro-vita non ferma la voglia di andare a mangiare nei ristoranti (italiani e stranieri): ecco quali sono i motivi alla base di un settore in netta ripresa nonostante l'aumento dei prezzi

Confcommercio: "Peggiorata la situazione in un anno, mancano le competenze". Le competenze più richieste: camerieri e personale di sala, cuochi o baristi, commessi, addetti alle pulizie

Presentato da Apci e Adriatica Oli il progetto "green" per il recupero dell'olio vegetale esausto che verrà rigenerato per produrre biodiesel a vantaggio dell'ambiente. La collaborazione di Confcommercio Milano, Epam e Forestami

I ristoranti in Europa sono sempre più ecosostenibili e in pole position si piazza l'Italia: c'è però molto da fare, sebbene molte nazioni siano attente e sensibili

In tutto 59 locali al top in 10 province. Nel capoluogo Aprea e Cobuzzi le sole novità

Il viceministro degli Esteri cinese rivendica l'isola sulla base dei ristoranti. La "Mela" elimina "made in Taipei"

Sempre più pescatori cinesi sono stati fotografati mentre pescavano ostriche sotto il Ponte della Libertà di Venezia

Filippo La Mantia racconta la propria esperienza personale vissuta dopo la riapertura del ristorante al Mercato centrale di Milano

Da l 1° aprile si tornerà gradualmente verso la normalità. Cambiano le regole anche per isolamento e quarantena

Crisi nera per il settore della ristorazione: in questi ultimi due anni la Capitale ha perso migliaia di imprese e 24mila persone sono rimaste senza lavoro