Identità Milano 2026, ecco il programma
Tre giorni di appuntamenti, dal 7 al 9 giugno all’Allianz MiCo North Wing, per raccontare come cambia il mondo dell’alta ristorazione attraverso le testimonianze dei più grandi chef italiani e internazionali, pasticcieri, pizzaioli, lievitisti, uomini di sala, imprenditori e bartender. E un focus sui giovani con Identità Young. Il tema? “La libertà di pensare”
RESONANCE, l’arte racconta la contemporaneità di Pasqua Vini
L’azienda veronese presenta al Monastero di Palazzo Maffei nel cuore di Verona, nei giorni di Vinitaly, una monumentale opera di Sara Ricciardi, un geode alto quattro metri che si apre rivelando al suo interno luce, riflessi, suono. Un simbolo di apertura e di relazione tra elementi diversi che celebra il dialogo avviato con il winemaker americano Charles Smith
Parte il Vinitaly 2026, tra sfide e incertezze
A Veronafiere da oggi fino a mercoledì 15 la 58ª edizione della più importante fiera italiana del vino, che come ogni anno è il termometro di un settore importante del made in Italy, stretto tra la contrazione di alcuni mercati esteri e il cambiamento dei consumi interni. Oltre 4mila aziende, centinaia di consorzi, operatori e buyer da 130 Paesi, oltre 100 eventi tra degustazioni, masterclass e convegni
Il tempo secondo Romanengo
La celebre confetteria genovese, la più antica d’Italia, ha aperto un secondo spazio milanese dopo quello in via Caminadella: si trova a pochi passi dal Teatro alla Scala, al 5 di via Manzoni, e si propone di diventare un salotto urbano in cui vivere un rituale lento, per conversar e godere di ogni dettaglio. Dalla colazione all’aperitivo, un luogo da vivere tutto il giorno ma mai di fretta
CreDa, se il ristorante diventa galleria d’arte
La gastronomia popolare in via Orti a Milano, guidata dai due chef campani Crescenzo Morlando e Dario Pisani, in occasione della Milano Art Week ospita Memoria Ceramica, mostra site-specific dell’artista Dora Fiammetta Perini, prodotta da studio.steso e curata da Marta Cereda. L’occasione per far dialogare la cucina semplice dei due con il lessico del ricordo domestico dell’artista