Rarity 1991, il vino perfetto arriva da Terlano
La vecchia annata del blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc della cantina altoatesina, prodotto solo nelle annate eccezionale, ha ricevuto 100 centesimi da Robert Parker di Wine Advocate, primo vino bianco secco italiano a riuscirci. E a marzo esce l’annata 2013, un Pinot Bianco in purezza da una parcella storica di Vorberg, prodotto in appena 3300 bottiglie
La Seductive Box di Classy Cocktails
Il brand ready-to-drink di Patrick Pistolesi, il bartender di Drink Kong a Roma, propone una confezione con due Pornstar Martini, il drink creato da Douglas Ankrah sospeso tra edonismo e immediatezza. Un prodotto piacevole e un po’ hardcore, che prevede l’incontro tra Belvedere Vodka e lo Champagne Moët&Chandon. Nella box anche due coppe, due shot glass e un jigger
Sbarca in Italia la guida Gault&Millau, l’anti-Michelin
Nel gennaio 2027 esce la prima edizione dedicata al nostro Paese dell’istituzione gastronomica francese che ha supportato la nascita della Nouvelle Cuisine. Uno strumento trasversale, che non sarà dedicato solo al fine dining ma anche alla ristorazione POP, affidato al racconto di un centinaio di ispettori che saranno giornalisti e appassionati anonimi e indipendenti
D’Ingeo arriva all’ALTO Rooftop a Cervia
Lo chef pugliese già al milanese Carico sbarca nel ristorante romagnolo all’interno del Villa del Mare SPA Resort e porta la sua cucina rotonda e ricca di sapori che si armonizza con un progetto in cui il fine dining ritualizzato si scioglie in un’esperienza più trasversale, in cui cucina, cocktail bar, musica ed estetica si fondono
Il brunch della domenica all’Excelsior Hotel Gallia
Nello storico albergo milanese torna il format collaudato che propone appuntamenti tematici legati alle stagioni, alle tradizioni e alle suggestioni culinarie del nostro Paese. Restano i piccoli riti come il “Ring of Bubbles” che consente di ordinare un calice di bollicine suonando un campanello, e come la musica dal vivo
Le buchette del vino, il segreto di Firenze
La città medicea è piena di varchi tra i muri dove veniva somministrato al pubblico il nettare di Bacco. L’associazione omonima ne ha censite 184, a cui si aggiungono altre 114 distribuite in 40 Comuni della Toscana. Un’antica tradizione che alcuni locali stanno cercando di rivitalizzare servendo bicchieri (ma anche birre e aperitivi) attraverso queste feritoie
