Andrea Cuomo

L’imprenditore umbro si è spento all’età di 92 anni. Aveva iniziato vendendo corredi e biancheria per la casa nell’Italia del dopoguerra, poi aveva creato un maglificio artigianale, (Maglital, in seguito Cruciani) e nel 1971 aveva acquistato 42 ettari a Montefalco scommettendo sul più importante vitigno rosso della regione. La sua azienda, Arnaldo Caprai, produce un milione di bottiglie l’anno

Il ristorante in centro dello storico gruppo ristorativo milanese propone un giorno a settimana il rituale padano con vari tagli di carne (tra essi la scaramella, la lingia e il brutto ma buono) accompagnate dalle salse di rito. Prima, alcuni benvenuti dello chef Lorenzo Pesci, al termine un festival di formaggi e una buona Zuppa inglese. Il tutto per 85 euro vino compreso

La strada che va da piazza Firenze a via Procaccini ha un'atmosfera d'antan e tanti ristoranti "contaminati"

Sarà il segretario di Stato a gestire la transizione democratica. Il tycoon: "Nulla può essere peggio del regime di Maduro"

A servire il pranzo, come ogni anno, personaggi noti delle istituzioni, della cultura, dello spettacolo e del giornalismo, tutti con la pettorina dei City Angels

Come ogni anno abbiamo chiesto a 73 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra la grande quantità di vocaboli che segneranno il nostro anno a tavola ci sono la condivisione, la responsabilità, la sensibilità, la felicità ma soprattutto la semplicità

Non succedeva dal 1989, da quando sotto l'amministrazione di George Bush padre gli Stati Uniti intervennero a Panama per deporre il generale Manuel Noriega.

Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra le mète che potrebbero maggiormente ingolosirci ci sono Roma (e il Lazio), la Thailandia, Napoli, Parigi. E poi Milano e Cortina, che stanno per ospitare i Giochi Olimpici invernali

Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Naturalmente è molto ampia la gamma di prodotti citati ma ricorre spesso la selvaggina, carne totalmente sostenibile. E poi i vegetali in ogni loro declinazione e le fibre

Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra i giovani più citati come possibile rivelazione dell’anno Chiara Pannozzo, Giovanni Di Giorgio, Lorenzo Pesci, Andrea De Lillo e Mattia Pecis