RetrogustoUltimi servizi per il ristorante all’interno dell’Anteo di Milano, che in cinque anni ha deliziato i visitatori delle sale ma anche clienti normali. E per salutare il suo pubblico lo chef Vincenzo Artadi Carbajal, romano di origini peruviane, classe 1993, ha preparato un menu retrospettivo con tutti i piatti che hanno caratterizzato il locale, dalle Cipolle in tempura alle Polpette di bollito