Informarsi sugli alimenti che si comprano, rispettare lambiente e magari scoprire il gusto di coltivarsi un orto da soli. Ecco linvito a cui sprona «Fai la cosa giusta», la fiera in corso a Milano a domani.
Unarea di 29mila metri quadrati per oltre 700 espositori che propongono idee, servizi e prodotti per uno stile di vita più sostenibile. Insieme, nel vasto spazio espositivo, ultime novità, ma anche proposte ormai classiche del consumo critico: alimentazione biologica biodinamica e a filiera corta, turismo sostenibile, moda etica, cosmesi naturale, arredamento in materiale riciclato, auto e scooter elettrici, prodotti equosolidali e per linfanzia e molto altro. Nel calendario della fiera, 240 appuntamenti che, attraverso laboratori, incontri, degustazioni e spettacoli, permetteranno ai visitatori di sperimentare uno stile di vita più sostenibile.
Sarà ad esempio possibile assaporare piatti di cucine esotiche, da quella armena a quella brasiliana e imparare a cucinarli, degustare i vini e i formaggi delle campagne italiane oppure assaggiare i gustosissimi «cibi di strada» della tradizione italiana: frittelle con ricotta forte e pancetta arrotolata, «bombette di Alberobello» e olive allascolana. Ma sarà possibile anche imparare come trasformare una vecchia camicia in una nuovissima borsa, come preparare da sé degli ottimi cosmetici naturali, oppure come coltivare un orto sul proprio balcone. Tra gli stand anche una finta cella carceraria. Il progetto, «Extrema Ratio», è di Caritas ed è stato realizzato dai detenuti di Bollate.
