In piazza Mercanti una «via Lattea» per salvare il Parco sud

Domani e domenica in Piazza dei Mercanti a Milano e domenica 2 ottobre nel Parco Agricolo Sud appuntamento con la prima edizione di Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano, evento organizzato dal FAI, in collaborazione con Expo 2015 S.p.A. e CIA Lombardia - Confederazione Italiana Agricoltori, reso possibile grazie a Intesa Sanpaolo - Agriventure, con l'obiettivo di promuovere e far conoscere ai milanesi il Parco Agricolo Sud. Un progetto quinquennale che accompagnerà i cittadini fino al 2015, in occasione dell'Esposizione Universale, con eventi e iniziative dedicate al Parco Sud per valorizzare le attività economiche tipiche della campagna milanese.

Tra piazza e via Mercanti dalle 10 alle 18, saranno allestiti stand di aziende lombarde e del Parco Sud con degustazione e promozione di prodotti lattiero-caseari e illustrazione della filiera; illustrazione del ciclo della produzione del formaggio con prove di caseificazione e produzione di mozzarella; per i più piccoli ci sarà un laboratorio dimostrativo per «giocare» con il latte e una piccola fattoria con una mucca e «battesimo della sella».