Latte di asina, ecco perché fa bene alla salute

Il latte di asina risulta un prezioso sostituto del latte vaccino. Dal sapore dolce, ha una composizione che lo rende molto simile al latte materno. È tra i preferiti di chi soffre di intolleranza alla proteina del latte di mucca.

Il suo uso è molto diffuso tra i neonati e i bambini, soprattutto quando non è possibile effettuare l’allattamento al seno. Questa tipologia di latte era già utilizzata e valorizzata in epoca greca e romana, tanto da essere considerata da Ippocrate una bevanda di lusso, in grado di apportare tanti benefici salutari.

Quali sono i benefici del latte di asina

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Fonte preziosa di vitamine A, B1, B2, B6, C, D ed E, minerali come ferro, zinco, fosforo, calcio, magnesio e zinco e acidi grassi come omega 3 e omega 6. È consigliato per contrastare la stanchezza psico- fisica nei periodi di stress e convalescenza o nei periodi di attività fisica intensa.

Scopriamo insieme i suoi principali benefici per la salute dell’organismo:

• previene l’osteoporosi: il suo alto contenuto di calcio lo rende un alimento consigliato per i bambini, gli sportivi e le donne in menopausa al fine di irrobustire le ossa e prevenire fratture;
• alleato della dieta: il suo basso livello di grassi lo rende leggero e facilmente digeribile. Contemplato in molte diete miranti al dimagrimento;
• fa bene al cuore: ricco di acidi insaturi benefici come gli omega 3 e gli omega 6 che aiutano il sistema cardiocircolatorio a mantenersi in salute contrastando la formazione del colesterolo cattivo responsabile di problemi gravi al cuore come l’arteriosclerosi, l’ictus e l’infarto:
• combatte l’anemia: contiene una quantità di lattoferrina superiore rispetto a quella che troviamo nel latte vaccino. Questa sostanza svolge la funzione di trasportare in maniera efficace il ferro al sangue prevenendo le potenziali carenze che potrebbero sfociare in un’anemia;
• azione antibatterica: ricco di lisozima, è capace di risolvere alcuni disturbi gastrointerinali molto diffusi nei neonati. Il suo contenuto di vitamina C è in grado di rafforzare l’organismo e combattere l’attacco di virus e batteri;
• cura la psoriasi: ricco di vitamina A capace di favorire il ricambio cellulare della pelle e favorirne la naturale esfoliazione. Utilizzato nel campo della dermatologia nel trattamento di malattie come psoriasi, acne ed eczema che sfrutta al massino la sua azione idratante e tonificante. Lo si trova in molti prodotti di bellezza. È inoltre in grado di prevenire e curare la comparsa delle smagliature svolgendo anche un’azine anti-aging.

Latte di asina, usi e controindicazioni

Il latte di asina si produce in tutti i periodi dell’anno. È un alimento versatile che può essere utilizzato nella preparazione di dolci, frullati, gelati e prodotti da forno come i biscotti. Nella cosmesi lo troviamo sotto forma di lozioni, creme, detergenti utilizzati per l’idratazione della pelle.

Il consumo di latte di asina è sconsigliato a chi è intollerante al lattosio in quanto ne risulta molto ricco.