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alimentazione

Presentati al Forum della Cucina Italiana i dati del Foodservice Market Monitor 2026 di Deloitte. Il ruolo della ristorazione che in Italia vale 84 miliardi di euro e le nuove tendenze dell’offerta e del consumo

Alberto Taliani
TuttoFood, il ruolo del food service spinge il mercato

Televisione, tablet, telefonino, videogiochi. Ore e ore seduti. E mentre guardano lo schermo mangiano. Spesso senza neppure rendersi conto di quello che stanno ingerendo

Vittorio Feltri
Quei bambini sovrappeso davanti a uno schermo
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