Imparare con gusto

Botta e risposta sulla cassata siciliana tra il Maestro bresciano e lo chef palermitano. La ricetta originale va preservata

Un'altra moda insulsa dilaga su Tik Tok portando cattive abitudini alimentari assolutamente da non seguire

In mostra a Roma una straordinaria selezione di menù legata a grandi avvenimenti storici.

"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Artusi nella sua prima edizione in cinese mandarino

Un noto influencer americano cucina e commenta in video i piatti mangiati da assassini e criminali prima di essere giustiziati

Desta polemiche l'iniziativa pubblicitaria di cucinare una carbonara all'ombra del celebre anfiteatro. Le regole vanno rispettate.

Fa discutere la decisione di un istituto scolastico veneto di vietare ai bambini di portare a casa ciò che non è stato consumato durante i pasti alla mensa scolastica.

Il MASAF promuove un maggior consumo di frutta e verdura nelle scuole primarie. Un'ottima opportunità per favorire la consapevolezza alimentare

Secondo i risultati di uno studio aprono più ristoranti orientali che pizzerie tradizionali. Un dato che fa riflettere.

I ristoranti e i bar italiani contribuiscono a rendere il nostro paese più attrattivo agli occhi dei visitatori stranieri. Rappresentano una vera e propria risorsa per l'economia nazionale