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“Gradi”, prodotto da Will con la collaborazione della Fivi, la Federazione dei vignaioli indipendenti, è un viaggio attraverso l’Italia del vino che continua a lottare contro la siccità, le alluvioni, le ondate di calore, le grandinate, gli eventi atmosferici estremi. Ai quale si può contrapporre un mix di soluzioni di mitigazione e di adattamento. Perché “arrendersi e andarsene non è un’opzione”

Andrea Cuomo
Un docufilm racconta la resilienza dei vignaioli italiani al cambiamento climatico

Il ristorante bistellato del carismatico chef spagnolo è il ristorante di punta dell’hotel Mandarin Oriental Ritz, forse il più bell’hotel della città. Che propone esperienze gastronomiche all’altezza della sua aura: dai due menu avanguardisti del Deessa alla proposta da condividere del Jardìn del Ritz a quella internazionale del Palm Court. E poi il magnifico bar Pictura

Andrea Cuomo
Mandarin Oriental Ritz Madrid, esterno

Lo chef “delle due Sicilie” riunisce i suoi due locali (lo stellato e la trattoria) in una sola insegna, Radici L’Osteria di Accursio. L’intenzione, dice lo chef, è “condividere con gli ospiti un’esperienza credibile e genuina, in cui l’ingrediente torna ad essere protagonista assoluto, rispettato nella sua integrità, nella sua bellezza visiva e tattile, nel suo sapore”

Andrea Cuomo
Craparo ritrova le sue Radici

Sì, lo sappiamo che "se non ti fermi e scappi, quello che succede dopo è colpa tua"; e sappiamo che il ragazzo era pregiudicato. Ma il "diritto allo speronamento" è troppo.

Luigi Mascheroni
Alt! Fermi tutti

La cultura di sinistra non ha reso soltanto Milano insicura, ma tutte le nostre città, italiane ed europee. Quando apriremo gli occhi, sarà già troppo tardi

Vittorio Feltri
L'epoca del garantismo a targhe alterne

Un nuovo locale per la Pierrakea, che dal 2016 porta la cucina greca di alta qualità a Milano. Di fronte al ristorante fine dining di via Clusone ha aperto una enoteca con gastronomia dove assaggiare “mezes” e vini delle migliori regioni enologiche del Paese e acquistare piatti pronti da degustare a casa

Andrea Cuomo
Vasiliki raddoppia: ecco anche la “Kantina”
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