Alimentazione

A partire dal 5 ottobre, formazione online gratuita per i docenti sui temi dell’alimentazione, della sostenibilità e del contrasto allo spreco. Studenti protagonisti di incontri, attività e un hackathon per approfondire il valore del cibo e sviluppare soluzioni concrete contro lo spreco alimentare

Filiera Italia e Coldiretti in piazza contro l’Ue

Acqua, tisane e cibi ricchi di fibre per depurare l’organismo. Device vietati la sera per non interferire col sonno

Chi crede che bagnarsi subito dopo pranzo sia pericoloso dovrà ricredersi. Ecco però alcune indicazioni da seguire

Uno degli appuntamenti più attesi dell’anno al quale bisogna presentarsi con alcune precauzioni

Il porridge a base di fiocchi d’avena può essere uno spuntino serale prezioso per dormire meglio durante la notte e svegliarsi più energici al mattino

L’infettivologo: “Si rischia di morire”. La replica: “Ma noi abbiamo gli anticorpi”

Dall’intelligenza artificiale usata per sviluppare biscotti e dentifrici alle mode alimentari del “senza”: mentre le aziende trasformano l’AI in un marchio di modernità, il consumatore sembra pronto ad accogliere un nuovo ingrediente da esibire in etichetta, tra marketing e paradossi

Presentati al Forum della Cucina Italiana i dati del Foodservice Market Monitor 2026 di Deloitte. Il ruolo della ristorazione che in Italia vale 84 miliardi di euro e le nuove tendenze dell’offerta e del consumo

Pancia che non cala e super gonfia, anche se si segue un’alimentazione sana? Tutte le cause che non ti aspetti