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Dal napoletano Aprea al friulano Berton, ecco chi sono i «milanesi» appena premiati dalla Guida Michelin

Lo scorso giugno, lo chef ha iniziato ad accusare forti dolori allo stomaco e una progressiva mancanza di forze. Sulla vicenda indaga la Procura

Un appello disperato quello del titolare del ristorante La Colombina di Bologna che da mesi cerca dipendenti ma non trova nessuno disposto a lavorare

Una vita di alti e bassi: il successo e poi il fallimento del suo ristorante in India, l'incendio della sua casa e infine la tossicodipendenza

L'incontro con Marcello Trentini, il vicepresidente dell'associazione che riunisce i migliori giovani chef italiani

L'incontro con Marcello Trentini, il vicepresidente dell'associazione che riunisce i migliori giovani chef italiani

Il cibo del futuro è etico: chef da tutto il mondo riuniti alle Eolie

A Milano è sempre effetto Expo: 4 protagonisti dell’attuale scena gastronomica europea (e non solo) si sono esibiti su un palcoscenico d’eccezione: quello dell’Armani/Ristorante

La serata conclusiva del «Ruoto», la tradizionale teglia meridionale,al resort Gli Oleandri, per reinventare i piatti tipici dedicati alla mozzarella di bufala, con l’estro dei migliori cuochi