cibo

Un italiano su quattro si crede allergico, ma in realtà lo è solo il 4,5% della popolazione

Dal latte che fa venire l’autismo alle vitamine che curano la schizofrenia. Dal "cibo-spazzatura" che causa malattie mentali al caffè che risveglia la mente

Altro che bacche di Goji! I cibi più salutari sono quelli della tradizione: patate e aglio in testa

Oltre 40 "Mariette" di Casa Artusi e altre "rezdore" dei paesi emiliani hanno impastato e tirato con il mattarello più di 60 metri di sfoglia con i ripieni preparati da 52 cuochi dell’associazione CheftoChef. L'evento è stato preceduto da una serata alla Casa degli Atellani dedicata al lungo "viaggio" verso l'Esposizione Universale iniziato a Rimini il 7 giugno scorso

Prosegue, per il secondo giorno consecutivo, l'impasse tra la polizia ungherese e circa 500 rifugiati che si trovano a bordo di un treno bloccato a Bicske, una città a nordovest di Budapest che ospita uno dei cinque centri del Paese per i richiedenti di asilo. La stragrande maggioranza di loro si rifiuta di andare nel centro, dove le autorità chiedono che vengano registrati. Solo 16 hanno acconsentito volontariamente ieri ad essere registrati, mentre gli altri - che per la maggior parte puntano ad arrivare in Germania - non vogliono chiedere asilo in un Paese economicamente depresso. La polizia ha offerto ai rifugiati acqua, frutta e dolci ma loro hanno rifiutato, gridando "No cibo, no cibo" in segno di protesta

Una ricerca mette a nudo le false verità sul cibo che spopolano in rete

All'interno della casa di accoglienza Villa Raggio, alcuni immigrati hanno protestato contro il cibo e hanno organizzato un "raid" contro la mensa dell'ospizio che lo aveva preparato

La versione “junior” della Carta di Milano, dedicata ai bambini tra i 5 e i 13 anni spiega con un linguaggio semplice e tanti disegni colorati i concetti base del documento che sarà l'eredità culturale dell’Esposizione Universale: diritti e impegni che i cittadini e le imprese possono sottoscrivere per trovare soluzioni comuni sui temi del cibo e della malnutrizione

C'è chi accusa il capitalismo per la sua cattiva gestione del cibo. Ma la distruzione dei generi alimentari avviene soprattutto nei Paesi arretrati o livello domestico

Il Forum internazionale dell'Agricoltura con 115 Paesi. Il ministro Martina: "Da Expo soluzioni concrete per vincere la sfida, centrale il ruolo dei piccoli produttori". Temi centrali della Carta di Milano. Video messaggio del segretario dell'Onu Ban Ki-Moon: "Ce la possiamo fare ma serve la collaborazione di tutti"