cioccolato

Una sfida a colpi di dolcezza, in apparenza molto semplice, quella organizzata da una rinomata pasticceria inglese: la percentuale di vincitori è però molto esigua

Sofia Lombardi
In pochi vincono questa sfida al cioccolato

Lo stabilimento dolciario Pernigotti di Novi Ligure chiude. La decisione è stata presa dal gruppo alimentare turco Toksöz, dal 2013 proprietario dell’azienda. L’azienda è stata fondata nel 1860 da Stefano Pernigotti a Novi Ligure, il suo successo è legato soprattutto al gianduiotto, il cioccolatino inventato a Torino nel 1865. L'impresa licenzierà 100 delle 200 persone che impiega: 50 alla produzione nello stabilimento che verrà chiuso e le restanti nel marketing e nell’amministrazione. Nel 1995 Stefano Pernigotti vendette il marchio alla famiglia Averna che lo cedette nel 2013 al gruppo turco Toksöz.

Agenzia Vista
Infografica - Dopo 158 anni chiude l'azienda dolciaria Pernigotti a Novi Ligure

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Sofia Lombardi
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