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cultura

Jonathan Gottschall racconta la sua vita di insegnante che si dà al combattimento estremo. Un viaggio, a suon di cazzotti, nell'interiorità. Per capire il senso profondo della violenza

Luca Gallesi
Un professore sale sul ring e la lotta diventa cultura

Oltre 40 "Mariette" di Casa Artusi e altre "rezdore" dei paesi emiliani hanno impastato e tirato con il mattarello più di 60 metri di sfoglia con i ripieni preparati da 52 cuochi dell’associazione CheftoChef. L'evento è stato preceduto da una serata alla Casa degli Atellani dedicata al lungo "viaggio" verso l'Esposizione Universale iniziato a Rimini il 7 giugno scorso

Alberto Taliani
Emilia Romagna all'Expo: record della pasta a sfoglia con 52 ripieni diversi
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