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gelato

Indagine dell'Osservatorio di Host fra i consumatori stranieri: vince il gusto classico ma c'è chi lo preferisce fritto... e l'Italia è considerata la patria di un alimento che non conosce frontiere e stagioni. Il nostro Paese leader mondiale nella produzione di macchine per gelateria. Al Salone Internazionale dell’ospitalità professionale organizzato da Fiera Milano che si terrà dal 23 al 27 ottobre tutte le novità, ispirate anche a Expo

Simona Turini
Gelato, il gusto italiano fa il giro del mondo

Il premier risponde alle critiche del settimanale finanziario inglese, che lo ha messo in copertina con un gelato in mano, offrendo e mangiando un cono al termine del Consiglio dei Ministri

Redazione
Renzi si mangia un gelato contro l'Economist

Sono il Maestro gelatiere Poldi Allay e il Maestro cioccolatiere Alberto Farinelli, della Scuola del Cioccolato Perugina, i protagonisti del Cibus 2014, con il loro show cooking sul gelato. Organizzato da Antica Gelateria del Corso e da Perugina, il laboratorio di cucina ha rappresentato l'occasione per cucinare e degustare finger food, aper-ice al cioccolato e molte altre ricette, tutte rigorosamente con il gelato

Redazione
Al Cibus va in scena lo show cooking a base di gelato
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