olio d'oliva

Luigi Caricato, scrittore e giornalista, uno dei più importanti esperti di olio d’oliva in Italia non nasconde il momento delicato dell’olio giallo, scosso dall’ultima bufera dell’“invasione” tunisina

Secondo una ricerca spagnola friggere il cibo farebbe bene alla salute e sarebbe addirittura “meglio della bollitura”

Via libera a 35mila tonnellate di olio d'oliva tunisino a dazio zero. Anche il Pd vota a favore. Salvini: "Che schifo!"

L'allarme di Coldiretti: dalla Tunisia le importazioni sono cresciute del 734%, +517% dalla Grecia

I marchi coinvolti nel caso si difendono: "I test effettuati sono soggettivi. Il nostro prodotto è di qualità"

La prima regola è il prezzo: una bottiglia buona non può costare meno di 6-8 euro. E poi occhio alle diciture in etichetta e all'annata

Continuano le indagini degli inquirenti, mentre si attendono i risultati delle analisi del Nas

A Torino aperta un'inchiesta su campioni prelevati dai supermercati. Tra le società Sasso e Carapelli

Edizione speciale di Food Hospitality World a Guangzhou dal 22 al 24 settembre. Presenti circa 60 fra istituzioni e aziende del made in Italy. L'eno-gastronomia lombarda presente con 22 imprese. Il ruolo chiave di Italian Trade Agency e Regione Lombardia per l'internazionalizzazione del nostro food

Voluta da Unaprol e fondazione Symbola, è esposta in anteprima a TuttoFood, avrà un posto d'onore a Expo Milano 2015 da dove prenderà avvio una campagna per promuovere il nostro extravergine e la storia dei suoi valori: gusto, territorio, benessere, qualità ed esperienza