pane

Un macellaio toscano ha regalato l'ultima pagnotta che gli restava a uno sconosciuto. Tre giorni dopo la sorpresa: l'uomo torna, svela di essere l'ambasciatore Usa e lo premia

L'Associazione Disabili Valle d'Aosta distribuisce pane ai poveri. Ma il Coordinamento Solidarietà insorge: "La povertà non ha nazionalità"

Agricoltori contro l'invasione estera che abbatte i prezzi e minaccia la qualità di pane e pasta

Kittiwat Unarrom, un fornaio thailandese di 35 anni. Il suo negozio, a 100km da Bangkok, sembra essere il luogo perfetto per Hannibal Lecter. Il panettiere è molto plasmare acqua e farina creando un vero pane-horror. Ovviamente queste opere di manualità hanno qualche piccolo ingrediente particolare che dona un tocco più reala alla creazione. In particolare usa cioccolato, resine e coloranti naturali, uvetta e anacardi.

Coldiretti lancia l'allarme: "I prezzi al di sotto dei costi di produzione". Ma gli industriali: "Battaglia ideologica"

Blitz dei Nas nei laboratori: il 44% è irregolare. Molte le carenze igieniche

Con il crollo dei consumi in Italia, molte specialità potrebbero scomparire. Le tradizionali locali sono quelle più "minacciate"

Sarà possibile comprarlo e lasciarlo in forni a cui potranno rivolgersi le persone bisognose, come il "caffè sospeso" napoletano

Papa Francesco al discorso di inaugurazione: "Dietro ai padiglioni di Expo 2015 i volti di chi non ha il pane quotidiano"

Sembrerà paradossale, ma la birra del futuro è un ritorno al passato. Un piccolo birrificio con sede a Bruxelles ha deciso di produrre la dorata bevanda utilizzando pane avanzato e rifacendosi così all'antichità, quando il pane, piuttosto che l'orzo, era l'ingrediente principale. Oltre ad avere un gusto decisamente particolare, questa birra ha anche una valenza sociale, permettendo ai produttori di recuperare il pane sprecato ogni giorno dai supermercati (A cura di LAPRESSE)