pesto

Confezionato da Rana negli Usa (con basilico ligure dop) e destinato ai supermercati francesi e spagnoli

Di fronte alla dubbia etichettatura, le autorità hanno deciso di vederci chiaro. L’azienda ha fatto ricorso al Tar Liguria

(Agenzia Vista) Roma, 16 aprile 2019 Il patto del pesto Conte Salvini e Toti mangiano le trofie a Montecitorio Il presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, e il ministro dell'Interno, Matteo Salvini, alla degustazione di pesto ligure alla Camera dei deputati con il presidente della Regione Liguria, Giovanni Toti, e il sindaco di Genova Marco Bucci Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

Lo chef non lo ha mai definito "alla genovese", ma lo ha descritto come "super classic, super Italian". Commenti indignati sui social

Il Guardian ha bocciato in Inghilterra un'altra eccellenza italiana: il pesto. Il famoso condimento ligure contiene infatti un livello alto di sale

È una delle piante su cui i produttori si stanno concentrando per proporre alimenti innovativi

Quello che si usa per il pesto viene dalle piante più basse di 10 cm che contengono una sostanza, il metileugenolo, classificato come cancerogena

Da sabato 29 novembre a lunedì 1° dicembre da Eataly la seconda edizione di una manifestazione che l'anno scorso, al suo esordio, spopolò. Diciotto chef scelti da Paolo Marchi reinterpretano i classici della cucina nazionale. Nei calici 200 grandi etichette scelte da Köcher. E poi una gara di pesto al mortaio

Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre  si terrà, nel cuore di  Lavagna (GE), l’ 8ª edizione di "Pesto e dintorni", rassegna espositiva regionale dedicata al condimento ligure per eccellenza ed ai "magnifici sette": basilico, aglio, olio, sale, pinoli, pecorino e parmigiano, elementi necessari per creare l’autentico pesto

Nastasha e Giovanni con la crisi hanno perso il lavoro, ma si sono inventati un altro business: pasta fatta in casa, sughi al ragù, corsi di cucina