11 09 2025 Attualità Tortellini halal? Allora facciamo il kebab alla mortadella Se il maiale sparisce dai piatti bolognesi, perché non provare couscous alla salsiccia? Maria Cristina Bellelli
01 10 2019 Cronache Il Prevosto del tortellino: "Non si tocca, è simbolo come il leone a Venezia" Il presidente dell'Associazione del tortellino si scaglia contro l'idea della Curia di servire il prodotto tipico emiliano senza maiale, per l'integrazione Francesca Bernasconi