Alberto Taliani

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Sono un giornalista toscano "adottato" da Indro Montanelli e da Milano nel 1983

Debutto al ristorante Quattro Mori della prima giornata dedicata ai pranzi a tema consacrati al cibo e al territorio delle più suggestive realtà toscane. Grandi chef ai fornelli e piatti speciali in dieci ristoranti milanesi fra maggio e giugno in occasione di Expo

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Bistecca Fiorentina, il rito della cottura apre "Vetrina Toscana"

Il ministro delle Politiche agricole in visita a Fiera Milano: "A giugno partirà il piano straordinario che gli operatori aspettavano da tempo e interesserà mercati consolidati, emergenti e nuovi. I top buyer esteri confermano l'interesse per i prodotti made in Italy sempre più richiesti dai consumatori. E in Cina dicono: "Basta mozzarelle fatte in Australia"

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TuttoFood spinge l'export Martina: obiettivo 50 miliardi entro il 2020

TuttoFood, in corso a Fiera Milano fino al 6 maggio è World Food Exhibition delle novità. Che richiamano buyer da tutto il mondo alla ricenza delle eccellenza dell'agroalimentare italiano. Gluten Free, sempre più prodotti sui banchi dei supermercati

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Dai formaggi ai salumi la tipicità dei prodotti diventa contemporanea

Cresce il numero in Italia il numero le aziende agricole bio: sono più di 44 mila (il 2,7% del totale) e lanciano nuovi prodotti facili e comodi da utilizzare per chi cerca una cucina salutistica

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TuttoFood, viaggio nel cibo "green" e sostenibile

Inaugurato il Padiglione della Società Civile a Expo, nell'antica struttura agricola restaurata. Maurizio Gardini, presidente di Confcooperative: "All'Esposizione portiamo i valori del territorio, della persona, dell'inclusione. Noi vogliamo partecipare a questo dibattito"

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Cascina Triulza, idee sul cibo e la sostenibilità ambientale

A Expo hanno preso il via le giornate dei paesi partecipanti. Oggi inaugurazione del Padiglione Kinder+Sport. Al Padiglione Coca-Cola la mostra dedicata ai 100 anni delle celebre bottiglia: da Andy Warhol a Alberto Murillo. Martedì 5 maggio apre il Cluster del Riso

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Il Turkmenistan ha aperto i National Days, Sudan in scena il 13 maggio

Il governatore nel giorno di apertura a Fiera Milano in visita allo stand della Regione: "Abbiamo voluto mettere a disposizione uno spazio per i nostri produttori, soprattutto quelli più piccoli, che non hanno la possibilità di partecipare da soli a una grande manifestazione come questa". Corrado Peraboni, ad di Fiera Milano: "Edizione dei record per un settore come il food italiano che è tra i leader mondiali"

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Maroni: "A TuttoFood per valorizzare le eccellenze lombarde"

Al via la maxi-fiera delle eccellenze agroalimentari in concomitanza con Expo. Anticipati gli orari d'ingresso e chiusura per gli operatori. Più di 2.800 espositori con i prodotti italiani in primo piano

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Alla scoperta di TuttoFood, domenica apre alle 8.30

Venerdì alle 10 aprono le porte di Expo Milano 2015 e si alza il sipario sui "padiglioni delle meraviglie". Un' avventura dei sensi, delle emozioni, della scoperta e della consapevolezza sui grandi temi globali di "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita". Il mondo ha risposto alla chiamata di Milano e dell'Italia con un record di presenze che supera quelle dell'Expo di Shanghai: 145 Paesi, 3 organizzazioni internazionali, 13 organizzazioni della società civile. Oltre 20 milioni di visitatori attesi

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Primo maggio, parte il viaggio nel futuro di cibo e vita
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