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Andrea Cuomo

Alla periferia Sud di Milano un piccolo locale un po’ enoteca di quartiere un po’ osteria contemporanea dominato dalla figura gentile e competente del patròn Daniele Santangelo. In cucina Stefania Lioi propone piatti che attraversano tutta l’Italia ed esibiscono tecnica e fantasia. Vini solo naturali

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Mestè, il posto del cuore di Morivione

L’azienda irpina, che pratica un’agricoltura sostenibile e in pochi anni avrà la certificazione biologica, propone per l’arrivo della bella stagione il sapido Fiano d’Avellino docg Riserva Sequoia e il balsamico Greco di Tufo docg Riserva Oikos

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Fonzone, due bianchi che sanno di primavera

Molto innovativo il locale aperto pochi mesi fa in via San Marco, a Milano, da Massimo Sun, spin off di un brand romano di successo. Un ristorante coreografico e raffinato con una formula innovativa che mixa il concetto di “all you can eat” con il fine dining. Il risultato? Duecento coperti sempre prenotati

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Domò, giapponese senza confini

Il classico vino aromatizzato torinese è tra i prodotti più premiati (sia nella versione rossa sia in quella bianca) di questo marchio nato ad Acqui Terme nel 1890. Dopo una storia gloriosa stava per scomparire ma è stato salvato una quindicina di anni fa da un imprenditore e da un erborista

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Gamondi, la rinascita del Vermouth

Classico della produzione della Valpolicella, questo vino passito è perfetto per l’abbinamento con la colomba (magari quella al Recioto di Lorenzetti). Ed è uno dei vanti della storica cantina della famiglia Begnoni, che oltre cinquant’anni fa ha scelto di innovare un territorio supertradizionalista senza rinunciare all’identità

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Recioto Santa Sofia, il lato dolce della Pasqua
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