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Andrea Cuomo

Una piccola realtà a Parcines, sul Monte Sole, in Alto Adige, con una limitata produzione di vino da vigne reimpiantate dalla famiglia Bernhart una quarantina di anni fa su colline ripide e molto bene esposte. E per chi vuole godersi la bellissima campagna ci sono degli appartamenti per l’ospitalità

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Ansitz Mairhof, il maso del Riesling

Il locale della famiglia Rossi a Palazzolo dell’Oglio, da molti anni premiato con i Tre Gamberi del Gambero Rosso, propone una cucina di memoria che si nutre di ingredienti di alto livello, che arrivano dagli orti vicini e da produttori selezionati. In un ambiente che ha conservato l’atmosfera liberty dei primi del Novecento

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Osteria della Villetta, una storia di famiglia

Il marchio indipendente creato a Milano da Claudio Liu punta a rendere l’esperienza casalinga della degustazione di sushi e tartare di livello pari a un elegante ristorante. Piatti di altissima qualità e un efficiente processo integrato che gestisce autonomamente dall’ordine alla consegna. E ora, con secondo store, quasi tutta la città è servita

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Aji, delivery giapponese stellare

La cantina della famiglia Ricasolo-Firidolfi ruota attorno all’ex maniero costruito nel X secolo e oggi cuore di una realtà vinicola che esprime al meglio il terroir e le caratteristiche delle diverse annate. Come nel caso del Chianti Classico Riserva 2019, potente ed elegante

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Castello di Cacchiano

Il ristorante stellato del brand di pasta ripiena, nella bellissima oasi del Feniletto nel Veronese, riapre dopo un accurato restyling che ne ha esaltato il rapporto con la natura circostanza, e si affida al lavoro dello chef campano che porta il suo tocco personale e contemporaneo, davvero interessante

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Famiglia Rana ricomincia da Sodano
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