Val di Suga, il Brunello si fa in tre
Sono il Vigna del Lago, il Vigna Spuntali e il Poggio al Granchio i cru dell’azienda di Montalcino appartenente al gruppo Angelini Wines&Estates, ognuno espressione di un differente terroir a raccontare la complessità del grande vino toscano. E poi c’è il vino eponimo, blend delle tre vigne, elegante e composto. Ed è un cru anche il Rosso di Montalcino
10_11, un brunch che fa domenica
Il ristorante del Portrait di Milano propone da poche settimane un appuntamento l’ultimo giorno della settimana in cui godere di uno spazio ritrovato della città con proposte dolci e salate preparate dal bravissimo pastry chef Cesare Murzilli, piatti freddi e piatti caldi e dei bellissimi carrelli che movimentano l’esperienza. Ma il vero punto forte è l’atmosfera festosa e familiare
Vel, l’eleganza è una questione di personalità
Molto interessante il nuovo ristorante fine dining aperto nel centro di Milano dal maître Enrico Nicoli, dall’amministratrice Laura Bettio e dallo chef Valerio Dallamano. Che dopo tanti anni di esperienze con Alajmo e Scarello e la stella conquistata da Wisteria a Venezia parte alla conquista della metropoli con una cucina ricca di ispirazioni e di temperamento
