Attualità

Naturalmente adesso stanno tutti dicendo che loro lo avevano capito subito

Luigi Mascheroni
Andiamo a denunciare

Cambia forma quello che anni fa fu definita da un importante giornalista canadese la migliore interpretazione del classico panino deluxe da grande albergo. La versione studiata dallo chef Guido Paternollo prevede ingredienti di qualità, un tacchino lungamente “massaggiato” per renderlo tenero e patatine fritte perfette

Andrea Cuomo
Al Park Hyatt il Club Sandwich diventa quadrato

Dall'intesa tra le associazioni di categoria Afidop e Fipe il vademecum per non mortificare un vanto del made in Italy

Andrea Cuomo
La rivincita del formaggio
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