Tre serate di sfide tra i migliori italiani e i colleghi arrivati dall'estero per decidere chi sia più bravo a cucinare il made in Italy. Tra i partecipanti Oldani, Berton e Bottura
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Il cartellone enogastronomico di Winefoodfestival imbandisce la tavola: sabato e domenica "Festa dei frutti dimenticati" di Casola Valsenio, Sagra del tartufo di Dovadola, Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno a Calestano e "Raccontavino" a Correggio. Tutti gli eventi e i pacchetti soggiorno sul sito www.winefoodfestival.it
Proseguono nel weekend del 24-25 settembre gli appuntamenti del cartellone enogastronomico regionale, con la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa a Castelvetro (Mo), la Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi (Fe), "Autunno in Val Taro - A tavola con il porcino" e l’ultima domenica del Valtindone Wine Festival a Pianello (Pc). Da lunedì 26 Bologna festeggia una delle regine della sua tavola, con "Patata in BO"
Una ricerca della Cia sugli alimenti preferiti. La pasta è al secondo posto, l'olio all'ottavo, il vino solo al dodicesimo, staccate frutta e verdura, la carne rossa surclassa la bianca. E i piatti crudi sono la grande novità
Assaggi, degustazioni, corsi di cucina, mostre a tema: 200 gli appuntamenti in città per il festival internazionale dell'eccellenza enogastronomica. In piazza san fedele la «Casa» che ospiterà dibattiti e iniziative, aperitivi ad alta quota sulla Torre Branca.
Dal 29 aprile al 2 maggio la rassegna enogastronomica organizzata dai 1500 ragazzi di San Patrignano. Per quattro giorni il centro di recupero riminese è una grande comunità del cibo. Chef stellati, laboratori d’autore, le grandi firme dell’enogastronomia e i migliori artigiani del Buonpaese di scena
Benedetta Parodi da un anno è in vetta alla classifica dei libri, davanti a Eco e Follett. "Non invento, copio spudoratamente. E uso surgelati e besciamella pronta"
Una ricerca ha stabilito quali sono i piatti preferiti dagli italiani in vista della festa degli innamorati. Sul podio gli sciù di cioccolato napoletani e il risotto alla milanese, per l'effetto forse afrodisiaco dello zafferano. Seguono bucatini all'amatriciana e caciucco
La Camera approva all’unanimità l’obbligo di indicare l’origine di prodotti e ingredienti. Si comincia con conserve, latticini e salumi
L'uomo, 57 anni, è entrato in un «sento», tipico bagno pubblico giapponese, il 25 agosto, ed è stato scoperto il 17 ottobre quando la struttura è stata chiusa per lavori di manutenzione. Gli hanno presentato un conto di 1.400 euro, 25 per ogni giorno di permanenza, ma lui ne aveva solo 35 anni, ed è stato arrestato per truffa