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frutta

Presenti in natura, i polifenoli aiutano a contrastare i radicali liberi e l'azione del tempo, svolgendo un ruolo antitumorale fondamentale per il benessere

Sofia Lombardi
Polifenoli: cosa sono e perché fanno bene

Non solo bellezza. Accanto al fascino per varietà di frutta e verdura impeccabili sia sul piano estetico sia su quello del gusto, cresce la tendenza a rivalutare gli esemplari "brutti ma buoni"

Redazione
Viva le brutte è la ricetta anti-spreco

Si chiama "cosmic crisp", arriva dagli Usa ed è frutto di 20 anni di incroci. Ora viene lanciata come un prodotto "hi-tech". E a guidare lo sbarco in Europa sono i colossi italiani del settore

Manuela Gatti
La supermela che conquisterà il mondo

Le fragole sono dei dolci frutti, protagonisti delle ricette gustose di questa primavera. Fonti preziose di vitamine e fibre contrastano lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare

Mariangela Cutrone
Fragole, alleate di bellezza e salute

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