frutta

Non solo bellezza. Accanto al fascino per varietà di frutta e verdura impeccabili sia sul piano estetico sia su quello del gusto, cresce la tendenza a rivalutare gli esemplari "brutti ma buoni"

Redazione
Viva le brutte è la ricetta anti-spreco

Si chiama "cosmic crisp", arriva dagli Usa ed è frutto di 20 anni di incroci. Ora viene lanciata come un prodotto "hi-tech". E a guidare lo sbarco in Europa sono i colossi italiani del settore

Manuela Gatti
La supermela che conquisterà il mondo

Le fragole sono dei dolci frutti, protagonisti delle ricette gustose di questa primavera. Fonti preziose di vitamine e fibre contrastano lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare

Mariangela Cutrone
Fragole, alleate di bellezza e salute

La dieta molecolare è stata ideata dal nutrizionista Pier Luigi Rossi. Si basa sul concetto di "alimentazione consapevole" e sul non conteggio delle calorie. Presta attenzione agli alimenti che apportiamo al nostro organismo che devono accelerare il metabolismo e non farci ingrassare

Mariangela Cutrone
La dieta molecolare: che cos’è e come si applica

I sali minerali sono di vitale importanza per la salute del nostro organismo. La loro carenza può provocare stanchezza eccessiva, danni alle ossa e ai denti e dolori muscolari. Vi illustriamo quali sono i principali sali minerali e come farne il pieno

Mariangela Cutrone
Sali minerali, alleati per il nostro benessere quotidiano
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