"L'accostamento del termine mafia manipola l'immagine estremamente positiva della cucina italiana". La replica: "Ci rivolgiamo al consumatore medio"
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Su quasi 1.300 imprese che nell'attività dichiarano di essere pizzerie, il 50% (oltre 600) è in mano a stranieri
Pipero racconta i due giorni in incognito da cameriere in un locale di Roma
Il provvedimento fa parte di un’iniziativa del governo francese per dimezzare entro il 2025 lo spreco alimentare
Negli Stati Uniti la mancia nei ristoranti è obbligatoria e viene calcolata in percentuale al conto
Presentazione a raffica di nuovi prodotti al al Salone internazionale dell'ospitalità professionale in corso a Fiera Milano fino al 27 ottobre. Innovazione e tecnologia per conquistare i mercati. Assegnati gli Award di Architettura e Design Bar, Ristoranti e Hotel d’Autore
Riconoscimento della storica azienda milanese partner del mondo del gusto con le sue uniformi speciali dedicate alla ristorazione e all’ospitalità in occasione della presentazione a Expo di "Golosaria", rassegna enogastronomica che si tiene al MiCo di Fieramilanocity dal 17 al 19 ottobre
Il direttore della Federazione italiana pubblici esercizi, Marcello Fiore: "Non abbiamo strumenti per intervenire contro il reato di insolvenza fraudolenta"