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Vissani, Beck e Bottura al vertice della guida Ristoranti d’Italia 2013. Spazio per haute-cuisine, ma anche forme alternative di ristorazione: trattorie, pizzerie, etnici. E quelli con menu per celiaci

Dopo mercatini, negozi, e veri propri party apre in Italia la prima trattoria dove si potrà pagare anche col baratto

Chiesta la chiusura del Finger's, il ristorante del calciatore. Nel blitz smascherati 150 "fuorilegge" su 500 esercizi controllati

Il "fuori casa" con i prodotti del freddo opportunità di crescita per la ristorazione. Must per giovani e single, piace anche alle famiglie. Le prospettive del settore, in cui l'Italia occupa il terzo posto in Europa, analizzato in un convegno promosso da Host, il Salone internazionale dell'ospitalità e Tuttofood, la Milano World Food Exhibition, due grandi saloni internazionali biennali organizzati da Fiera Milano. Un business che cresce, ma resta il problema dell'obbligo di indicarli con la stelletta, che la Ue ha cassato e l'italia ancora no.

Settimana gourmet dal 25 al 30 marzo in quattro "location del gusto" a Moena e dintorni. Menù gastronomici con i sapori ladini per cene speciali dopo una giornata sulle piste da sci del Trentino

Dopo lo scoppio di una bombola di gas è scoppiato un incendio che ha distrutto il locale. Non si sa ancora se tra le vittime vi siano italiani. Ventisei feriti

Parcheggiato il velivolo sulla spiaggia di Ansedonia, l'imprenditore è andato a piedi in un ristorante esclusivo insieme alla madre. Lui si difende: "C'era vento, non potevo volare"

Negli ultimi dieci anni, nonostante la crisi, il numero degli esercenti è salito soprattutto nel Lazio, in Campania e Puglia. Molti i giovani che tentano l'avventura imprenditoriale in quetso settore. I locali diversificano e aumentano l'offerta puntando sempre più spesso sulla tecnologia.

La prossima settimana il collegio dei questori potrebbe decidere di trasformarlo in un self-service per diminuire le spese di Montecitorio. Con un unico appalto per tutte le mense il risparmio potrebbe aggirarsi attorno ai 4-5milioni di euro.