Domenica 29 marzo all’Ortea Palace Hotel Sicily Autograph Collection la presentazione della Guida “Wine List on Tour Ortigia” e il grande tasting con le etichette selezionate dai migliori 25 sommelier della ristorazione siciliana e calabrese
Tragedia al locale stellato Essenza in provincia di Latina. L'intera area è stata chiusa al traffico. La Procura ha disposto il sequestro della struttura
Figure spesso sottovalutate, sono una delle chiavi del successo di un ristorante. Ecco i più bravi in città
I vini naturali sono un trend che sta conquistando tutta l'Italia. In questo articolo vi raccontiamo qualcosa su di loro e vi consigliamo 5 bottiglie italiane da bere quest'estate grazie all'aiuto del sommelier di Flor., enoteca milanese dedicata
Il giusto vino per il piatto adatto: ecco un viaggio tra i sapori e i calici del piacere a tavola
In principio erano gli esperti di vino. Poi sono arrivati gli assaggiatori di olio, birra, caffè e perfino sakè. Con tanto di enti, corsi e diplomi. Perché il gusto non è più cosa per dilettanti
In Giappone è il liquore nazionale che accompagna ogni pasto, in Italia è diventato famoso grazie al successo della cucina nipponica
È il liquido incolore e insapore per eccellenza. Eppure pensare che tutte le acque minerali siano uguali è un errore grave
È uno dei capisaldi del "Made in Italy" nel mondo, con una produzione in crescita dell'89% quest'anno, nonostante la piaga della Xylella e il fenomeno delle importazioni illegali
