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spezie

Riconoscibile per il suo splendido colore giallo, la curcuma è tra le spezie più ricche di antiossidanti. Il suo principio attivo, la curcumina, è rinomato per le sue potenti proprietà antinfiammatorie. Come sfruttarla al meglio?

Francesca Bocchi
Curcuma, le proprietà antinfiammatorie
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