stranezze

A Berna apre il primo ristorante in un cimitero, tra architettura e memoria. In India si pranza da decenni tra vere sepolture. Due modi diversi ma complementari di riportare la morte nella vita

Quando il cibo diventa reliquia.Storie di collezionisti, ossessioni e cimeli commestibili.

Sono trascorsi infatti nove anni dall’ultima ricerca (curata da «Focus») sulle «professioni più strane», ed eccoci qui ad aggiornare l’elenco con una serie di new entry

Moltissime specialità sconosciute ai più sono a base di ingredienti davvero strani e particolari. Frutto di tradizioni millenarie