tartufo

A introdurre la serata la masterclass di un'esperta trifolau che, accompagnata dal suo Lagotto (l'eccellenza dei cani da tartufo) guida gli ospiti ai segreti secolari della caccia all'oro sottoterra

Stagione abbondante per il tubero e prezzi accessibili. E nei ristoranti menu ad hoc e piatti con l’"happy end"

Laurenzi addestra pure i cani cercatori: "Solo loro possono sentire quell'odore"

Conoscere e rispettare le norme per la raccolta

Una brillante cooperativa agricola formata da cento soci e ben guidata dal presidente Claudio Negrino e dal vice Bruno Roffredoche è diventata un punto di riferimento per gli appassionati del vino

Autunno nelle Langhe è sinonimo di tartufo e Il Boscareto Resort & Spa di Serralunga d'Alba è il luogo ideale per un soggiorno di scoperta, natura e relax

Prelibatissima delizia amata da faraoni e imperatori romani, il tartufo continua ancora a regnare sulle tavole

La Penisola offre alcuni tra i prodotti alimentari più ricercati (e costosi) del mondo. Dallo zafferano al tartufo, un vero scrigno di tesori tricolore

Non solo tagliolini e uova, ma pure insalate, ravioli e lepri Molti i locali che dedicano menu ad hoc al pregiato tubero

Nel Medioevo era una fortezza importante ed una tappa quasi obbligata sulla Via Francigena, la strada che portava i pellegrini a Roma dal Nord Europa. A diversi secoli di distanza due imperatori che hanno fatto la storia europea vi hanno lasciato un segno indelebile