L'ad di Fiera Milano: "Nel 2017 grande appuntamento internazionale nel polo fieristico ed eventi in città, capitale globale del cibo e della sana alimentazione". Tornano a crescere i consumi, chi compra privilegia prodotti premium ed etnici e sceglie in base a freschezza, prezzo, gusto e tracciabilità. In aumento gli acquisti on line. L'identikit del consumatore in due ricerche di Ipsos e Iri
