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Andrea Cuomo

L’azienda sulle Colline Matildiche si è specializzata nella produzione di metodo classico e di Lambrusco Spumante con risultati estremamente interessanti. L’ultima novità è il Metodo Classico Lambrusco, da uve Lambrusco Salamino e Grasparossa, che esprime il meglio di un territorio troppo trascurato

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Venturini Baldini, le bolle all’emiliana

A Vico Equense da lunedì a mercoledì la tradizionale kermesse gastronomica organizzata da Gennaro Esposito, che richiama ogni anno 50mila presenze nella penisola sorrentina. Eventi di piazza, degustazioni di vino, cene più o meno esclusive i cui interi incassi andranno direttamente a sette onlus

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Gennaro Esposito

Il ristorante di via Castelvetro a Milano è l’unico che può vantare una selezione di distillati grazie alla passione del patròn Zhang Le, che da botti da lui selezionate nello Yorkshire e sull’isola di Islay ha ricavato cinque prodotti in edizione limitata che sono offerti ai clienti a fine pasto

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Bon Wei, il cinese che punta sui whisky

Cresce l'attesa per la più importante classifica mondiale della gastronomia che sarà svelata nella notte tra oggi e domani a Las Vegas. L'anno scorso vince Central di Lima e l’Italia piazzò Lido 84 al settimo posto, Reale al 16°, Uliassi al 34°, Piazza Duomo al 42°. Oltre che Le Calandre di Alajmo che però quest'anno è scivolato al 51°

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Fifty Best, l’Italia punta su Camanini, Uliassi, Romito e Crippa

Il locale di Vladimiro Poma e Cesare Battisti, aperto nel settembre scorso a Nolo, a Milano, in piazza Morbegno, dopo aver conquistato i foodies con l’atmosfera impagabile, i prezzi corretti e la qualità del cibo, per la bella stagione nei pranzi del fine settimana punta su una proposta interamente di pesce. E convince ancora

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Silvano Marittima, un’estate in spiaggia
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