Andrea Cuomo

“Manutenzione ordinaria”: a terra 16mila aerei per oltre 4 ore. Ritardi e cancellazioni per giorni. Il segretario Duffy: “Rete obsoleta”

Si chiama DOME la nuova struttura inaugurata dopo quattro anni di lavori dalla cantina trentina della famiglia di ciclisti, specializzata in bollicine di montagna. La struttura completa Maso Warth, il piccolo borgo dove l’azienda dal 1988 ha trasferito la produzione, e ora completa la visita al maso insieme ai vigneti e ai locali di vinificazione

Tre nuovi stellati (Autem*, Casa Romano e Tèa del Kosmo), Verso Capitaneo nella “Passion Dessert” e le conferme di Iyo Kaiseki, Grow e Abba

In tilt il sistema di comunicazione dei centri di controllo del traffico aereo: la Federal Aviation Administration dispone lo stop nazionale. Coinvolti circa 30mila tra decolli e atterraggi

L’Organic Farm di Manfredonia apre dall’1 al 5 dicembre un negozio temporaneo in Brera assieme ad Alamar Designs, marchio italiano di ceramiche per la tavola. In vendita conserve di pomodoro, sughi pronti, pomodori secchi e semi-dry sott’olio e creme. E la linea Prestige punta anche sulla confezione: vasi di vetro trasparente serigrafati con illustrazioni a colori

Presentata ieri la guida 2027. Lo chef marchigiano esce dai tristellati, che passano da 15 a 13 a causa della chiusura di Quattro Passi. Sorridono la Rosval, Caceres e Pascucci, nuovi e meritati due stelle

Il giornalista americano (ma residente in Italia) di Wine Spectator raccoglie in un libro, “Genio e follia nel calice”, una galleria di personaggi incontrati in decenni trascorsi tra vigne e cantine. A tenere insieme il tutto una domanda che riguarda qualsiasi impresa: quando un’intuizione merita di essere seguita, soprattutto se tutti intorno suggeriscono di lasciar perdere?

L’arteria fu inaugurata l’11 novembre del 1926. Dai disperati di Steinbeck agli hippie di Kerouac

La rivista diretta da Fabrizio Lorefice ha premiato otto giovani che esprimono le differenti professionalità legate al mondo della gastronomia. Il riconoscimento più importante è andato al ventiseienne chef Federico Zappalà, cuoco del 142 Restaurant di Milano. Ma ci sono anche pasticcieri, maître e una sommelier di 25 anni che arriva dalla Penisola Sorrentina

Lo chef uruguayano ha realizzato una versione speciale per le feste natalizie del suo dolce iconico servito al Contraste a Milano, in collaborazione con l’azienda di Pontedera. Un prodotto che sa di convivialità e che per l’occasione è accompagnato da uno spray con whisky e vaniglia bourbon da nebulizzare secondo i propri gusti. Disponibile sul sito di Amedei