Ecco i nuovi 37 Bib Gourmand della Michelin
In attesa della rivelazione della nuova guida rossa, che avverrà giovedì 12, sono stati svelati i locali segnalati per il rapporto qualità/prezzo. Il maggior numero di novità arriva dal Lazio con otto insegne, soltanto due delle quali a Roma, mentre l’Emilia-Romagna conserva il record di segnalazioni, 39 sulle 276 complessive. Un solo nuovo ingresso per la Lombardia, Olio Fishbar a Saronno
Ecco i nuovi 37 Bib Gourmand della Michelin
In attesa della rivelazione della nuova guida rossa, che avverrà giovedì 12, sono stati svelati i locali segnalati per il rapporto qualità/prezzo. Il maggior numero di novità arriva dal Lazio con otto insegne, soltanto due delle quali a Roma, mentre l’Emilia-Romagna conserva il record di segnalazioni, 39 sulle 276 complessive. Un solo nuovo ingresso per la Lombardia, Olio Fishbar a Saronno
ORA, i Capitaneo trasformano l’attesa in piacere
I due fratelli titolari di Verso, due stelle Michelin al Duomo, posrtano alla Stazione Centrale di Milano, nella Galleria dei Mosaici, un progetto che gioca con il tempo. Un locale che è caffetteria, bistrot e take-away per chi vuole portare sul treno qualcosa di goloso. Lo stile art-déco rispetta il Dna dello spazio, progettato originariamente per essere un ristorante di lusso
Famiglia Casadei, tre vini per le prossime feste
Azienda con una lunghissima storia agricola e con regole stringenti per la cura dei suoli e la tutela della biodiversità, propone per Natale (ma anche per qualsiasi momento dell’anno) etichette molto diverse: il Chianti Rufina Riserva Docg 2021 Castello del Trebbio, il maremmano Sogno Mediterraneo Toscana Igt 2023 e, nell’entroterra sardo, il Cannonau di Sardegna Doc 2024 di Tenuta Olianas