Torna la manifestazione che trasforma il borgo umbro in un punto di ritrovo immancabile per addetti ai lavori e appassionati del buon bere. Degustazioni guidate di grandi etichette (dalla Champagne al Barolo, dall'Umbria al Sannio), 110 espositori, convegni, incontri con i buyer e un cooking show di Gianfranco Vissani