Mimmo Di Marzio

Lo chef allievo di Bottura racconta le sue ricette a base di un solo ingrediente: "Utilizzo gambi, semi e bucce"

Ha messo sulla tela le ossessioni. Ora i collezionisti gli commissionano opere facendosi ritrarre con i suoi «fantasmini»

A 94 anni, Ambrogino d'oro, ha conquistato la città. Da giovane lavapiatti a un impero di otto ristoranti

Dopo la stella, il cuoco racconta la sua nuova avventura, fra tradizione e... echi futuristi

Il professor Scaparro presenta un volume che racconta l'esperienza dell'associazione Gea in difesa dei minori

Continua in città il boom di locali che puntano alla qualità. "Ma per definirla verace le regole sono queste"

Parte oggi la nuova edizione di InGruppo: per 4 mesi nei ristoranti stellati a prezzo fisso

Per nove mesi mostre ed eventi per il cinquecentenario. L'assessore Del Corno: "Miope negare prestiti al Louvre"