
Quando il vino giusto arriva nel momento sbagliato
E’ un punto di vista decisamente insolito quello scelto dalla sommelier, influencer e content creator Giulia Latini per il suo primo libro, “Degustazione sentimentale”. Un’antologia di bevute disfunzionali, una carta dei vini emotiva che non rinuncia all’aspetto tecnico dell’assaggio, ma lo colloca all’interno di un atlante amoroso decisamente ironico e con un linguaggio finalmente accessibile
Chiude Lido 84, il primo ristorante italiano per la 50 Best
Il locale a Gardone Riviera dei fratelli Camanini ha annunciato a sorpresa sui social che il prossimo 22 marzo terrà l’ultimo servizio. Una brutta notizia per tutto il sistema: appena lo scorso giugno l’insegna era stata inserita al 16° posto tra le migliori del mondo. Dodici anni tra sperimentazione (come negli scioccanti Rigatoni cacio e pepe in vescica di maiale) e il disinteresse della Michelin
"Cyber, digitalizzazione e IA: il futuro dello pneumatico è già presente". Piero Misani e le nuove frontiere dell'innovazione Pirelli
Dalla transizione all'elettrico al ruolo dell'Europa, dall'importanza dei giovani al ruolo dello pneumatico in termini di sicurezza. Piero Misani, Chief Technical Officer Pirelli da 41 anni in azienda, traccia le linee del futuro dell'azienda e non solo
Un corso di formazione per sommelier astemi
Organizzato a Zola Predosa, in provincia di Bologna, si rivolge a otto ragazze e ragazzi di almeno 16 anni con Bisogni Educativi Speciali che non possono assumere sostanze alcoliche. L’obiettivo è superare il modello tradizionale della degustazione, privilegiano la conoscenza, l’osservazione e il racconto. A tenerlo i sommelier di AIS Emilia in collaborazione con AIS Puglia

























