
Nella classifica delle cinquanta migliori cantine del mondo l’Italia segna il passo
La prima azienda italiana nella World’s 50 Best Vineyards è la piemontese Ceretto al 19° posto, poi più nulla. Il vigneto Italia si consola con sei cantine nella lista dal 51° al 100° posto (Castello Banfi, Marchesi di Barolo, Arianna Occhipinti, Tenuta Cavalier Pepe, Masi e Casanova di Neri). Al primo posto la cilena Vik, poi una tedesca (Schloss Johannisberg) e la spagnola Bodegas Ysios
Pico Bistrot, il santuario del tartufo
A Guarene, nelle Langhe, il locale che ha ridato vita alla Madernassa grazie al coraggio e alla visione dei due chef e fratelli Giuseppe e Francesco D’Errico e dei titolari di Tartuflanghe, Paolo e Veronica Montanaro. Un’insegna dedicata fin dal nome al pregiato tubero in ogni stagione, ma anche a una cucina sospesa tra Campania e Piemonte, ricca di tecnica e di sapore
























