Amici celiaci e intolleranti, benvenuti al bar

Da poco ha festeggiato il primo compleanno, ma è già grande nella considerazione dei clienti. Mamey Cafè di Buccinasco dal lunedì al sabato, dalle 7 e 30 alle 19 e 30, domenica solo di mattina, è un bar-caffetteria ricco di prodotti senza glutine e per chi soffre d'intolleranze alimentari. In più, ospita un supermercato con oltre 1.500 prodotti d'ogni genere compresi i surgelati: alimenti confezionati di qualità, ma anche una serie di prodotti freschi e gustosi di pasticceria, a cominciare dai classici cornetti per la colazione accompagnati da un buon cappuccino, e poi paste, torte, crostate, pizze, piadine, focacce ecc. Basta visitare la pagina Facebook, Mamey senza glutine Buccinasco Milano, per rendersi conto dell'assortimento. Il tutto nella più completa sicurezza e differenziandosi dai bar che propongono prodotti freschi «gluten free» accompagnati ad altri con glutine, quindi a possibile rischio di contaminazione. Problema molto sentito dal titolare Maurizio Petrale che ha un figlio celiaco. Tante cose buone, ma anche tante iniziative che vedono proprio il mese di ottobre particolarmente ricco. È stato appena festeggiato (il 19 e 20) il compleanno del locale, mentre il 26 ci sarà la Festa della birra e dell'hotdog e il 31 impazzerà Halloween in collaborazione con Kindermusik. Inoltre domenica 27, per i possessori della Mamey Card c'è il 10% di sconto sulle consumazioni. Gli eventi si sviluppano tutto l'anno, come quelli dedicati alle degustazioni e i corsi di cucina senza glutine tenuti dal pluripremiato chef Marco Scaglione.
Il marchio Mamey è un format in franchising con negozi in tutta Italia, in grado d'offrire, in convenzione con l'Asl Milano 1 con Webcar, Milano città e Milano 2 con ricette rosse (è anche riconosciuto dall'Aic per l'alimentazione fuori casa) il più grande numero di prodotti senza glutine sul mercato. Il tutto coinvolgendo i clienti, in negozi che sono anche luoghi di ritrovo per farli sentire a proprio agio in un ambiente accogliente. Il Mamey Cafè di Buccinasco è stato il primo in Italia: un successo tale da spingere ad aprirne altri e metterne in cantiere altri ancora. Un'idea vincente che mette fine al disagio di cui soffrono le persone colpite da celiachia o da altre forme d'intolleranza alimentare, e che oggi possono gustarsi momenti di «normalità». Qui ogni mattina si può pronunciare liberamente una richiesta che può sembrare la più ovvia del mondo, «cappuccino e cornetto per favore», senza il timore che ingredienti o suppellettili contaminate possano creare problemi.

Da maggio nella nostra regione è aperto anche un altro accogliente Mamey Café, a Brescia, con la stessa qualità, sicurezza, gusto e assortimento. Mentre a Bergamo e Calusco d'Adda ci sono due fornitissimi store a marchio Mamey.