Una vera sorpresa il locale della famiglia Vaccaro, che propone una margherita di livello assoluto grazie a ingredienti di alta qualità e a una lavorazione accurata grazie a papà Pino e soprattutto a Gigi. Doppia la stesura (tradizionale e alla romana) ma è la prima quella che vale il viaggio
La cantina trentina fondata nel 1990 dalla famiglia Stelzer e specializzata nelle bollicine di alta quota del TrentoDoc, propone un nuovo metodo classico a base Chardonnay in purezza e senza dosaggio, ciò che lo rende più puro e verticale. Uno spumante vivace e versatile, in grado di sedurre sia gli esperti sia chi cerca una bevuta informale
È a Modena e ha lo scopo di avviare le immigrate al lavoro nella ristorazione secondo standard di alto livello qualitativo. Dietro ci sono Jessica Rosval, chef canadese che lavora per Massimo Bottura, e di recente scelta da illy come chef ambassador del marchio, e da Caroline Caporossi. Le due sono state premiate sul palco dei Fifty Best a Las Vegas come Champions of Change
Una confezione lussuosa e misteriosa, un video di artista per promuoverla: il nuovo prodotto superpremium della distilleria polacca che appartiene al gruppo del lusso LVMH nasce all’insegna della distinzione. Ma è anche un distillato di altissima qualità realizzato riprendendo la ricetta delle origini, che risale al 1910
L’azienda sulle Colline Matildiche si è specializzata nella produzione di metodo classico e di Lambrusco Spumante con risultati estremamente interessanti. L’ultima novità è il Metodo Classico Lambrusco, da uve Lambrusco Salamino e Grasparossa, che esprime il meglio di un territorio troppo trascurato
A Vico Equense da lunedì a mercoledì la tradizionale kermesse gastronomica organizzata da Gennaro Esposito, che richiama ogni anno 50mila presenze nella penisola sorrentina. Eventi di piazza, degustazioni di vino, cene più o meno esclusive i cui interi incassi andranno direttamente a sette onlus
Il ristorante di via Castelvetro a Milano è l’unico che può vantare una selezione di distillati grazie alla passione del patròn Zhang Le, che da botti da lui selezionate nello Yorkshire e sull’isola di Islay ha ricavato cinque prodotti in edizione limitata che sono offerti ai clienti a fine pasto
Cresce l'attesa per la più importante classifica mondiale della gastronomia che sarà svelata nella notte tra oggi e domani a Las Vegas. L'anno scorso vince Central di Lima e l’Italia piazzò Lido 84 al settimo posto, Reale al 16°, Uliassi al 34°, Piazza Duomo al 42°. Oltre che Le Calandre di Alajmo che però quest'anno è scivolato al 51°
In occasione della mostra d’arte l’azienda triestina, da sempre molto attiva nella collaborazione con il mondo dell’arte contemporanea, propone le illy Art Conversations, tre appuntamenti per sviluppare il tema della rassegna, “Straniero ovunque”, e una nuova Art Collection con quattro tazzine firmate da altrettanti artisti latinoamericani emergenti
Una cantina che fin dall’inizio ha puntato sull’innovazione in un territorio molto tradizionalista, che viene dimostrata anche dal Claré J.C. un vino fresco e leggermente mosso che riprende una tradizione produttiva del territorio, riscoperta da un taccuino di viaggio del terzo presidente degli Stati Uniti Thomas Jefferson
