L'Italia da scoprire

Roma è tra le mete turistiche più famose al mondo grazie al fascino dell'epoca imperiale e alla bellezza delle sue piazze

Claudio Schirru
Roma tra piazze e luci d'artista

Il casoncello è il simbolo della cucina di famiglia di Bergamo e della Val Brembana, oggi piatto richiestissimo anche nei ristoranti della zona. Realizzato con ingredienti poveri e "antispreco", ma non per questo privi di gusto, è facile da preparare anche a casa: ecco la videoricetta di VisitBrembo.

Elena Riceputi
Casoncello, la ricetta bergamasca
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