cucina

Dal 12 al 17 aprile a Fiera Milano Rho il mondo dell'arredo casa. Mobili, complementi, cucina e bagno: 2.310 espositori. La creatività al SaloneSatellite. Eventi e mostre anche in città. Roberto Snaidero: "Internazionalizzazione e innovazione caratterizzano questa edizione, il 70% degli operatori arriva da oltre 160 Paesi e il made in Italy è in primo piano"

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della Puglia, spero che tra voi lettori ci sia qualcuno con origini pugliesi che possa illuminarci con qualche piacevole ed interessante curiosità che riguardino tale pietanza

Chef allo specchio

Forse ho calcato un po' troppo con la panatura ma il risultato è stato sublime: il tutto nell'insieme aveva un sapore delicato e allo stesso tempo molto appetitoso

Molti hanno difficoltà a far srotolare la pellicola trasparente e l'alluminio che tutti hanno in cucina: ecco come risolvere il problema

Pochi ingredienti e velocissimi da preparare: potete sfruttare questo ottimo piatto per fare bella figura anche quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare

Lunedì 21 marzo in tutto il mondo si celebra il Goût de France, la giornata ideata dal grande chef francese Alain Ducasse e sostenuta attivamente dal ministero degli esteri di Francia per promuovere la gastronomia francese nel mondo

Andrea Camastra, chef di Bari, trapiantato con il suo ristorante Senses nel centro di Varsavia, è entrato nel firmamento stellato Michelin

E' un condimento facile e veloce da realizzare, ma un po' diverso rispetto al classico pesto, per chi come noi adora provare cose nuove

Tre stelle Michelin, lo chef Niko Romito nasce a Castel di Sangro in provincia de L’Aquila.