cucina

IlGiornale.it in collaborazione con Food in Italy vuole offrire ai suoi lettori il meglio della gastronomia italiana

Un nuovo concept di cucina

Lidia Maddalena e la chef Tina vi insegnano un modo per organizzare in poco tempo un pranzo di lavoro ottimo e leggero. E il successo è assicurato!

Inaugurazione di GK, curato da Giusy Cappelli, con un calendario di menù d'autore realizzati dagli chef dei ristoranti aderenti all'iniziativa.
E Luisanna Messeri lancia l'ultimo libro e celebra la sua scuola «Il Club delle cuoche»

Si intitola così il pregiato volume che lo chef romano-abruzzese alla guida della cucina di «Unico», il ristorante al ventesimo piano del World Join Center a Milano, si è voluto regalare per celebrare la sua carriera. Che ha convinto i gourmet meneghini ad arrampicarsi pur di testare il suo talento

Lo chef che ripropone in Italia il famoso programma di Gordon Ramsay racconta la sua esperienza surreale tra clienti arrabbiati, padelle bollenti e cuochi improvvisati

Colazione al Fuorisalone

Serata benefica organizzata da “La Cucina Italiana” il 20 marzo a Milano con Carlo Cracco, Davide Oldani, Fabio Zago, Fabio Pisani e Alessandro Negrini. Il ricavato andrà all’Associazione servizi per il volontariato Modena per la campagna “Ricostruiamo la Comunità” a sostegno di progetti delle organizzazioni di solidarietà modenesi colpite dal terremoto. Kyle R. Scott, console generale americano, consegnerà i fondi raccolti in occasione di un’analoga iniziativa che si è svolta l'ottobre scorso a New York

Dal 10 al 12 febbraio al MiCo di Milano la nona edizione del più importante congresso italiano di cucina d'autore, ideato da Paolo Marchi e organizzato da MagentaBureau. Decine di grandi chef italiani e stranieri racconteranno loro stessi e i loro piatti. E poi focus sulla pizza, sulla Sardegna, sui dolci e sul servizio