Un antipasto goloso e solo apparentemente banale: al forno quella di Silvano, Cracco la fa "caramellata"
Si ordina scrivendo su un foglietto piatti, sequenza di servizio ed eventuali richieste speciali
Nel bicchiere, per l'occasione, un meraviglioso Negroni con una punta di aceto balsamico il cui unico difetto è la coazione a ripetere indotta in chi lo beve
Il Pizza Bar è ospitato in una sorta di elegante gazebo nel bellissimo giardino dell'albergo in Brera, un po' staccato dal corpo principale
La settimana più elettrica dell'anno propone molti appuntamenti dove cibi e bevande sono protagonisti
SushiSamba ha una sala principale di grande effetto scenico, uno spazio privato per 18 persone e una Sambaroom
Tamani, già chef dell'"Ambasciata" di Quistello, porta i suoi mitici piatti al ristorante "Acanto"
Ristoranti eleganti, osterie di campagna, giapponesi. La festa tradizionale può diventare un evento esotico
Tra i piatti da segnalare Scottona e mollusco, una marchigiana della macelleria di Giacomo Buonanno battuta e accompagnata dall'ostrica Lucrezia, ponzu, erba cipollina e dalla misticanza autoprodotta con sistema idroponico
Alla holding di famiglia il 40% del gruppo. I piani di crescita
