01 06 2008 Milano La Moratti lancia il risotto allafghana Lo zafferano viene piantato al posto delloppio Paolo Marchi
28 05 2008 Rivoluzione Michelin la Rossa scopre le trattorie Restelli: «Assieme alle stelle, la gente ha voglia anche di posti dove si mangia bene e si spende poco» Paolo Marchi
27 05 2008 Milano Due secoli di Fernet diventeranno un museo Sta per compiere cent'anni la sede di viale Jenner. sparita la campagna, è rimasto l'amaro e il segreto di 27 ingredienti diversi. Imitatissima, la ricetta fa perno sullo zafferano Paolo Marchi
21 05 2008 Milano In Montenapo la prima casa del Rolex Tre piani per ospitare cento orologi da sogno Paolo Marchi