
Cucina
In un libro la storia del “signor Angelo”, mister Peck
“Un Angelo in bellavista” è il volume scritto dal giornalista gastronomico Paolo Marchi per la casa editrice RroseSélavy che racconta la parabola umana e imprenditoriale dell’uomo che dal 1970 al 2013 ha guidato la piùimportante gastronomia milanese, trasformandola in un brand dell’eccellenza gastronomica italiana e in un simbolo della città
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Tenute Tomasella, l’equilibrio tra natura e uomo
Un’azienda che si muove tra Veneto e Friuli e che produce Prosecco Doc Treviso ma anche vini fermi nelle due regioni. Abbiamo assaggiato il fresco e scattante Friulano Doc e il sontuoso Le Bastìe Rosso, da uve Merlot. Due vini che riassumono perfettamente la filosofia dell’azienda, legata a un’agricoltura lenta e al biologico, a cui nel 2026 sarà interamente convertita























