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Cinque serate con altrettante cene a quattro mani, quelle di due chef: uno italiano e legato alle nostre vette, e uno internazionale, portatore di un altro orizzonte

Andrea Cuomo
Cinque cene di montagna l'antipasto dei Giochi Olimpici

Attiva dal 1879 nello Speyside, Glenrothes è stata davvero ribaltata come un calzino non tanto dal punto di vista produttivo, quanto da quello della gamma di imbottigliamenti

Fabrizio Rinversi
La rivoluzione raffinata di Glenrothes

Dal 26 al 30 gennaio nello hub dell’alta gastronomia in via Romagnosi si terrà un ciclo di cinque cene a quattro mani aperte al pubblico ciascuna impostata su un dialogo tra uno chef legato all’alta montagna e uno chef di levatura internazionale. Il 25 Gaspari e Negrini, il 27 Talarico e Stieger, il 28 Griffa e Selvaggini, il 29 Masanti e RMayr, il 30 Gilmozzi e Zefran

Andrea Cuomo
A Identità Golose Milano la cucina di montagna, un antipasto dei Giochi Olimpici
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